进入20世纪下半叶,饮茶以更为强劲的势头走向世界。在中国,在海外,在世界上的许多地方,饮茶都响彻着时代的足音。
今天与您分享的是余悦所撰写的《茶趣异彩·中国茶的外传与外国茶事》（光明日报出版社1999年8月出版）中第五章的内容。
与此同时,其他类型的国际茶文化研讨会更是如雨后春笋,层出不穷。特别是1998年9月在美国洛杉矶举行的“走向21世纪中华茶文化国际学术研讨会”,由美中两国的专家学者共同主持,开创了东西方茶文化直接对话的新纪元。这些国际性的茶文化学术活动,将吸引更多的专家学者去研究探索,去开发利用,并将对世界茶业和茶叶消费的发展产生深远的影响。
而且,世界的茶文化,特别是东方茶文化的发展也进入到一个新的发展时期。日本的“日本中国茶沙龙”、“日本中国茶协会”等;韩国的“韩国茶道协会”、“韩国茶人联合会”“韩国陆羽茶经研究会”等;以及“美国国际茶业科学文化研究会”等茶文化团体也应运而生，与业已存在的各国茶文化团体一起，积极活动,为茶文化的普及、提高与推向世界，为倡导世界和平,为推动社会进步,为提高人们生活质量,都作出了应有的贡献。
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